Bahan:
30 btr telur puyuh rebus, kupas, goreng sebentar
6 bh tusuk sate
2 sdm minyak goreng
3 sdm kecap manis
2 lbr daun salam
2 cm lengkuas digeprek
Haluskan:
½ sdt ketumbar
2 buah kemiri
2 siung bawang putih
5 buah bawang merah
6 bh cabai merah
50 gr gula merah
1 cm jahe
1/2 sdt garam
Cara Membuat:
- Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan sampai harum.
- Masukkan daun salam dan lengkuas.
- Masukkan telur puyuh rebus,
- Beri air, kecap manis dan garamaduk rata.
- Masak sampai bumbu meresap ke dalam telur.
- Ambil tusuk sate, tusukkan 5 bh telur puyuh berbumbu. Lakukan hingga telur habis.
Untuk 6 tusuk
Tidak ada komentar:
Posting Komentar